Начни новый день с коктейля

«Классический коктейль Мэтта»

Джиновая Корка

Ингредиенты:

Категория

  —  Дижестив

Посуда

  —  Бокал для коньяка

Приготовление:

Положить в шейкер лед, влить сахарный сироп, ангостуру, шерри-бренди (лучше использовать мараскин) джин и лимонный сок, хорошо взболтать. Нацедить смесь в бокал.

Гарнир:

Надрезать четверть лимона, надеть на край бокала для вина, провести по краю бокала и увлажненный таким образом край сразу обмакнуть в сахарный песок. Сахарный ободок должен быть шириной приблизительно 3 миллиметра. Спиралевидную корку лимона осторожно положить в бокал (лучше до того как нацедить смесь из шейкера).

Несколько лет тому назад этот коктейль считали исключительно мужским напитком. Еще недавно один лондонский журнал для женщин писал, что дама не должна в обществе пить этот коктейль. "Иней" на бокале выглядит очень декоративно, но в коктейле доминируют крепкие алкогольные напитки, такие как джин, ром, виски, коньяк. Для дамского напитка следует сократить долю джина и увеличить количество лимонного сока.

Комментариев нет.
   

Рецепт добавила: Лиза 21 января 2009

Рейтинг: 0

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.