Ингредиенты:

• Кокосовый ликер — 10 мл
• Ром — 20 мл
• Молоко — для доливания

Категория

  —  Лонг дринк

Посуда

  —  Стакан Хайбол

К ингредиентам добавить 1 спелый авокадо.

Приготовление коктейля:

Вынуть мякоть авокадо, с ромом и кокосовым ликером взбить в миксере до образования пюре. Влить густое пюре в хайбол, добавить холодного молока, перемешать ложкой и подавать со льдом.

История коктейля Авокадо:

Деревья авокадо росли на американском континенте еще 50 миллионов лет тому назад. Их богатые маслами и протеином фрукты конечно же служили одним из первых продуктоа питания в Центральной Америке. Авокадо - это скорее ягоды, а не груши. Об ацтеках мы знаем, что они с большим удовольствием ели эти фрукты, мякоть которых имеет вкус ореха. Они называли этот фрукт ahuacatl, испанцы - aguacate, а французы - avocat, так появилось знакомое нам слово авокадо. Из Центральной Америки через тропические и частично субтропические регионы культивированные разновидности Persea americana распространились по всему миру. На Суматре в Индонезии произрастают самые лучшие фрукты. Оттуда и наш рецепт.