Безалкогольный ингредиент.

Сладкий сильногазированный напиток с характерным ароматов имбиря. Пить его можно как в чистом виде, так и в составе коктейлей с «ударными» алкогольными напитками – водкой, виски, джином.

Рецепт приготовления Имбирного Эля, взятый из википедии:

Для приготовления 10 литров эля:

• 3 и 3/4 фунта тростникового сахара (1 фунт = 453 гр.)
• 3 и 3/4 унции тертого свежего имбирного корня (1 унция = 28,3 гр.)
• 1 унция винного камня (кристаллического осадка, выпадающего при производстве вина, при спиртовом брожении, при выдержке и обработке вин).
• 4 лимона четвертинками
• 1 пакет элевых дрожжей

Варить все компоненты на медленном огне 30 минут. Охладить до 17 градусов и добавить дрожжи. Оставить на брожение на 24 часа, затем процедить. Дать дозреть, пока не окончится брожение.

На вкус напоминает советского "Буратино". В кинопроизводстве используется как визуальная замена настоящему пиву, чтобы артисты не захмелели.

В России представлены Имбирные Эль под марками Evervess и Schweppes.