Начни новый день с коктейля

«Пляж Беллы»

Апельсиновый сок

Безалкогольный ингредиент.

Название "Апельсин" происходит от нидерландского "appelsina", что оначает "китайское яблоко".

Апельсин родом из Китая. Гибрид, полученный ещё в древности, по видимому смешением мандарина c помелом. Апельсиновое дерево привезли в Европу португальцы. И теперь апелисьны растут по всему побережью Средиземного моря, а также в Северной и Южной Америках.

Производство апельсинов и апельсинового сока является основной экономики многих регионов: штатов Флорида и Калифорния, большинства средиземноморских стран, Бразилии, Мексики, Пакистана, Китая, Индии, Ирана, Египта, Турции. Несколько меньшее значение имеет для Испании, Южной Африки и Греции.

Сок апельсина - хорошее противоцинготное средство. Благодаря наличию в них комплекса витаминов и других биологически активных веществ, эти цитрусовые рекомендуют для профилактики и лечения гиповитаминозов, заболеваний печени, сердца и сосудов, обмена веществ. Пектины, которые содержатся в апельсинах, способствуют процессу пищеварения, усиливают моторную функцию толстого кишечника и уменьшают в нем гнилостные процессы.

Кожура, кроме общеизвестного хозяйственного применения на цедру, настои, варенье и т. п., идет ещё на приготовление разного рода ликёров в Болонье и Флоренции.

ru.wikipedia.org/wiki/Апельсин

Комментариев нет.

Основу добавил: bliss 04 декабря 2008

Есть в53 рецептах

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.