Начни новый день с коктейля

«Кислый Клэйтонз»

Гальяно (ликер)

Алкогольный ингредиент.

Гальяно – итальянский ликер, настоянный на травах, специях и ягодах, которые собирают по всей Италии – и в альпийской и в тропической ее части. Крепость ликера Гальяно - около 30%.

Происхождение ликера.

Впервые этот ликер был получен в 1896 году в Тоскане, производителем бренди Артуро Ваккари. Назван ликер был в честь Джузеппе Гальяно - героя Итало-эфиопской войны. Ликер Гальяно имеет отличительный золотистый цвет, который символизирует эпоху золотой лихорадки.

Состав.

Этот ликер уникален по своему составу и специфическому аромату. При приготовлении ликера используется около 30 видов трав, в том числе и анис, имбирь, различные цитрусовые растения и ваниль. Ликер Гальяно сладковат, имеет привкус ванили и аниса, с оттенками цитрусовых. В процессе дистилляции используется спирт, произведенный из злаков. Ванильный оттенок вкуса отличает ликер Гальяно от других схожих ликеров - Самбуки или Перно.

Отличительной особенностью ликера является его бутылка, которая выполнена в форме итальянской колонны и легко узнаваема. Вы можете ее видеть на фотографии.

Коктейли с Гальяно.

Этот ликер отлично подходит в качестве дижестива и как ингредиент при смешивании коктейлей. Из-за золотистого цвета Гальяно его часто используют в коктейлях в названиях которых есть указание на желтый или золотистый цвет или оттенок.

Комментариев нет.

Основу добавил: bliss 01 декабря 2008

Есть в20 рецептах

Комментарии:

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.